盐滩贵族 | 盐池滩羊，不腻不膻，那滋味，是真香！

惟九弯滩羊，不膳不腥，肉嫩汤鲜，味压塞北羊币。

皆曰：食滩羊肉羊币，天下无肉兮......

——摘自《滩羊史记》

一、盐池滩羊是什么

盐池滩羊是我国宝贵的畜种资源羊币。盐池县得天独厚的天然地理环境，培养了滩羊独特的质量，其肉质细嫩、无膻腥味、味道鲜美、脂肪分布均匀、含脂率低、营养丰富，是国内外肉羊质量最好的一种。现代科学研究成果表明，盐池滩羊的营养成份结构明显优于其他肉类食品。加之盐池县境内草原以荒漠草原、干草原为主，草场蛋白质含量较多，盐碱化普遍，水中碳酸盐、硫酸盐、氯化物多，硫磷钙等矿物质含量丰富。因而形成了滩羊肉独特的风味品质，壹品金羊盐池滩羊肉倍受消费者喜爱。

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二、盐池滩羊与其羊币他羊的三大不同

1、产地

宁夏地处半干旱半沙漠地带，无工业污染，土壤干净而牧草品种多样，大量的中草药植被被羊食用其次，羊直接饮用地泉下的盐碱水，这就是为何盐池地区的羊肉比起其它羊肉，味道和品质为何更加鲜美的原因了羊币。壹品金羊盐池滩羊享受着得天独厚牧草和水质，并采取散养方式。这就是盐池滩羊吃的中草药喝的矿泉水！

2、肉的品质

肉质：作为羊肉中的白富美，肉质程度要棒棒哒，壹品金羊盐池滩羊肉的颜色大体成粉红色，纤维细，脂肪分部均匀，细骨肉多骨髓粗羊币。

在这个看脸的世界羊币，连羊肉都想尽办法提升颜值了！壹品金羊盐池滩羊肉特别具有令人无法抵抗的新鲜魅力，看着就想立即开火放入肚中，不知不觉就沦陷！

口味：最后！好羊肉是吃出来的！新鲜、好看、好吃！壹品金羊盐池滩羊肉不需要加过多作料羊币，洗净、加把盐就可炖煮，一口放进嘴里，肉的厚实和鲜美一定能感受到牙齿的穿透，鲜美汁液瞬间就能充盈整个口腔，吃到最后只剩下一块羊肉的时候，更加能感受它的极致美味！

3、营养价值

宁夏壹品金羊盐池滩羊就是氨基酸含量高，出肉率高，脂肪低，胆固醇低，不加作料也鲜美羊币。

1、 肌纤维细羊币，滩羊周岁羊纤维只有14毫微米粗细，普通羊一般在20毫微米粗细；

2、 具有极好的系水性羊币，熟肉率达60%，普通羊肉仅有51%；

3、 肌膜薄，非常适合涮烤炒炖等加工方法羊币。

壹品金羊公司始建于2013年，总部位于中国滩羊之乡———宁夏盐池县，主营宁夏盐池滩羊肉系列产品羊币。

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中羊科技集团、宁夏羊时代生态科技有限公司，位于宁夏盐池县滩羊养殖园区，307国道南侧，注册资本为2亿元人民币羊币。公司坚持“专注盐池滩羊产业链”的发展战略，是一家集饲草料种植、滩羊养殖 、滩羊肉深加工和销售于一体的综合性滩羊肉产品加工的龙头企业。近年来，公司实施“透明 工厂”工程，做到滩羊从饲养、屠宰、加工全程实时视频监控与产品追溯，全产业链保证食品 安全。